街边烧烤撒料，香到离谱？

烧烤，在漫长的历史长河中，烧烤的乐趣在不断的吸引着众多的食客，当然也少不了撒料这个的重要角色，用独特的口感与独到的味道去征服食客的味蕾。

烧烤要好吃，除了会烤之外，一些荤类食材的腌制和撒料也是极为重要的!烧烤，作为近年来普及范围最为，流行指数最高的美食，圈粉了各个年龄阶层的食客。

我们对烧烤最早的认知，是路边大大小小的路边摊，但是发展至今，烧烤已经不知不觉从许多的路边摊变成了烧烤店，更甚至与直接开到了商场，而且无一类外的受人欢迎。

灵魂总是压轴出场，最后看烧烤撒料，辣椒粉45克、麻辣鲜五克、孜然粉40克、白芝麻20克、咖喱粉三克、芝麻粉15克、鸡粉六克，把它们搅匀。烧烤三兄弟——烧烤油、烧烤酱、烧烤撒料就制作完成。

那么现在就简简单单教大家烤这四样素菜：土豆、辣椒、香菇。我们先烤香菇，香菇烤到表面无水分，先刷烧烤油，正面刷了反面刷。香菇烤软以后刷上烧烤酱。两面都刷，将香菇烤熟烤透，最后撒上撒料，这样烤香菇就可以上菜了。接下来是土豆，老规矩，土豆先刷油，翻一翻，两面儿都烤到，土豆烤透后刷上烧烤酱，土豆片儿还是烤的干一点才好吃，撒上撒料，这样好吃的土豆就好了。接下来，烤辣椒，烤法基本上都是一样的，先刷油，再刷酱，最后来点儿小撒料，这样就烤好了。

烧烤的模式虽然越变越精致，但是，说起烧烤这味道和氛围就是越来越好了，烧烤呢，做的好吃，远远不在于会烤，腌料是否入味，撒料是否香辣提鲜，都是重要环节，缺一不可。

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